no15.چند نکته جالب در مورد مصرف مرغ

گوشت مرغ یکی از مفیدترین انواع مواد غذایی است که اگر به اندازه و به روشی درست طبخ شود، فواید بی‌نظیری برای بدن دارد. از همین رو معمولاً توصیه می‌شود از مرغ به صورت آب پز شده یا جوجه کباب استفاده کنید.

آیا خوردن پوست مرغ ضرر دارد؟

پوست مرغ مقدار کلسترول زیادی دارد و به همین دلیل بهتر است در زمان استفاده از مرغ جدا شود.

مصرف چه نوع مرغی برای سلامتی بهتر است؟

سعی کنید در رژیم غذایی خود از مرغ‌های باکیفیت استفاده کنید و در صورت امکان، به جای مرغ ماشینی از مرغ محلی استفاده کنید.

مصرف مرغ های ماشینی برای بدن ضرری دارد؟

زیاده روی افراطی در مصرف مرغ‌های ماشینی می‌تواند سبب شود بدن نسبت به آنتی‌بیوتیک مقاوم شده و تأثیر این دارو را در بدن کاهش دهد.

آیا مصرف روزانه گوشت مرغ ضرری دارد؟

هر چند گوشت مرغ جزو بهترین انواع گوشت برای سلامتی است، اما این به آن معنا نیست که بتوانید پا را از دایره اعتدال فراتر گذاشته و هر روز مرغ بخورید.

مصرف هر روزه مرغ می‌تواند منجر به افزایش ابتلا به بیماری‌های قلبی، مقاومت بدن نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها و افزایش کلسترول در بدن شود.

به علاوه مصرف بیش از حد پروتئین می‌تواند منجر به افزایش ذخایر چربی در بدن شود و در نتیجه زمینه چاقی و بالا رفتن چربی خون را فراهم کند.

آیا ران مرغ بهتر است یا سینه؟

تقریبا بیشتر خواص و ویژگی ران مرغ و سینه مرغ بسیار به هم نزدیک است، اما سینه مرغ در رابطه با میزان پروتئین، بالاتر و در چربی و کالری پایین‌تر نسبت به ران مرغ است، از همین رو اگر به دنبال کاهش وزن هستید بهتر است در رژیم غذایی خود بیشتر از سینه مرغ استفاده کنید.